Tin Tức

Thưởng thức những món ngon Phố cổ khi dạo chơi về đêm

Bún giả ba ba lạ vị với thứ nước dùng chua dịu, đậm đà; xôi Yến thơm, bùi với đủ các loại thức ăn thú vị đi kèm như chả, pa tê, thịt gà… là những món ăn đêm ngon “tuyệt cú mèo” nếu bạn muốn lái xe lang thang Hà Nội về đêm.

Thưởng thức những món ngon Phố cổ khi dạo chơi về đêm

3 Món nướng đặc trưng của phố ẩm thực Sài thành

5 Món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực miền Nam

Bún ốc hàng Khoai

Từ lâu bún ốc Hàng Khoai đã trở thành địa chỉ ăn đêm quen thuộc của tín đồ ẩm thực Hà Nội. Lý do bởi ở Thủ đô, rất khó tìm được một quán ốc bán đêm, chưa kể quán ấy theo nhiều người nhận xét là “ăn rất được”.

Bún ốc Hàng Khoai

Quán bún ốc này theo trường phái thập cẩm với ốc, giò, thịt bò và trứng vịt lộn. Theo nhận xét của một số tín đồ ẩm thực sành miệng thì ốc ở đây dẫu ăn vào đêm cũng tươi, rau sống đầy đủ, giò nấm hương ngon, nước dùng khá cay nhưng đậm đà, có độ chua, cay vừa vặn nên bát bún rất vừa miệng, ít phải nêm nếm. Tuy nhiên với những người không ăn được cay, đây lại là một điểm trừ.

Quán bún ốc này theo trường phái thập cẩm với ốc, giò, thịt bò và trứng vịt lộn

Bún ốc Hàng Khoai bán 24/24. Dẫu chỉ là gánh hàng vỉa hè, đơn giản với vài bộ bàn ghế nhưng có lẽ phần do chất lượng, độ đầy đặn, phần do tìm được hàng bún ốc đêm ở Hà Nội khó như mò kim đáy bể nên giá có phần nhỉnh hơn so với nhiều hàng bún ốc khác, giá trung bình từ 50 đến 60 ngàn/ bát, tùy theo bạn ăn gì.

Bún giả ba ba

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích bởi lạ miệng và thích hợp ăn vào những lúc thời tiết bắt đầu nắng nóng. Lái xe dạo chơi phố cổ Hà Nội về đêm, bạn nên thử món ăn đủ sức gây thương nhớ này.

Quán nằm trên phố Cầu Gỗ, phục vụ khách chủ yếu là món bún chan và bún chấm dù nguyên liệu để cho món ăn này cũng giống nhau. Để nấu món ăn này khá kỳ công với các nguyên liệu như móng giò, sườn sụn, đuôi heo, chuối xanh, đậu nướng vàng cùng thứ nước dùng chua dịu…

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích bởi lạ miệng và thích hợp ăn vào những lúc thời tiết bắt đầu nắng nóng

Bát bún trông nhỏ nhắn nhưng được đánh giá là khá nhiều thịt, ăn cũng “đã miệng”. Điểm nổi bật của món bún giả ba ba này là thứ nước dùng có vị chua dịu, ngọt, thơm mùi tía tô, chuối ăn bùi bùi, mềm mà không bị quá nát, đậu phụ thơm, mềm và màu sắc của bát bún khá bắt mắt. Quán chỉ bán từ tầm 6h đến 10h30 sáng hoặc đến khi hết hàng.

Bún thang cầu gỗ

Ngoài bún giả ba ba thì dọc con phố Cầu Gỗ có khá nhiều quán ăn, nhất là bún thang. Đây là món ăn vô cùng tinh tế và nổi tiếng của ẩm thực Hà Nội. Tuy nhiên đông khách và được nhiều người yêu thích vẫn là quán ăn có thâm niên hàng chục năm của bà Đức.

Đây là món ăn vô cùng tinh tế và nổi tiếng của ẩm thực Hà Nội

Bát bún được dọn ra vô cùng bắt mắt và hấp dẫn với đầy đặn thịt gà, giò lụa, tôm khô, trứng non… Thịt gà ăn khá dai, ngọt và đặc biệt nước dùng rất ngon, đậm đà, thịt không bị bở. Quán mở cả ngày, bán giá trung bình khoảng 35.000 đồng/bát.

Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân

Nói đến quán ăn đêm mạn quanh phố cổ, nhất định không thể thiếu được quán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân. Quán bắt đầu bán từ tầm đầu giờ chiều nhưng giờ đông khách nhất là tầm 8, 9 giờ tối trở đi. Điểm cộng cho cháo ở đây là sự đầy đặn và đúng chất cháo sườn khi mỗi bát đều có lẫn những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng.

Cháo sườn chợ Đồng Xuân được đựng trong một chiếc bát tô cỡ nhỏ

Cháo sườn chợ Đồng Xuân được đựng trong một chiếc bát tô cỡ nhỏ, nóng hôi hổi. Thoạt nhìn tô cháo không quá lớn, nhưng có ăn mới thấy nó thừa đầy đặn để khiến phải no nê. Cháo được nấu từ bột gạo xay nhuyễn như bột ăn dặm của trẻ con, đặc biệt cháo nấu rất khéo ở chỗ dù dạng bột nhưng không đặc quá cũng không loãng quá, rất dễ ăn. Một suất đầy đủ sẽ gồm cháo sườn ăn kèm cùng quẩy và ruốc đủ khiến bạn ấm bụng khi đêm về.

Một bát cháo sườn chợ Đồng Xuân có giá 30 ngàn đồng, nhưng được đánh giá là chất lượng, đáng tiền. Đặc biệt là khi về đêm, được tô cháo ngon lành, nóng hổi như thế, thật khó ai có thể từ chối được.

Trên đây là những gợi ý giúp các bạn có được danh sách các địa điểm ăn ngon tại phố cổ Hà Nội. Chúc các bạn ngon miệng!

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *